Fremme af grønne storkøkkener
Tre leverandører er tildelt på en kommende 50.25 Storkøkkenudstyr. Nye tiltag på aftalen gør det muligt for landets kantiner, dagtilbud og andre offentlige køkkener at løfte indkøbsadfærden i en grønnere retning. Aftalen er klar til brug den 20. juni 2022.
Til juni kan landets offentlige køkkener købe tallerkner, køleskabe og andet storkøkkenudstyr på den nye SKI-aftale 50.25 Storkøkkenudstyr. 93 kommuner og fem regioner har forpligtet sig til at bruge aftalen, som også indgår i Statens Indkøbsprogram. SKI har netop afsluttet evalueringen af de indkomne tilbud.
Oluf Brønnum og Co A/S, Bent Brandt A/S og Hotri Storkøkken A/S er tildelt på tværs af aftalens tre delaftaler.
Nye grønne tiltag og skærpede miljøkrav på den nye aftale. På aftalen er der skruet yderligere op for de grønne krav til både produkterne og leverandørerne. Aftalen kræver også en ændret indkøbsadfærd hos de offentlige kunder, hvilket har været et mål i sig selv for SKI og ekspertgruppen, der består af repræsentanter fra kommuner, regioner og staten. Leveringstiderne er ændret fra to til fem dage på isenkram og fra fem til ti dage på maskiner. Samtidig er mindsteordrestørrelsen hævet fra 200 kr. til 250 kr. på delaftalen med isenkram. Det skal tilskynde færre og større leveringer og dermed reducere klimabelastningen i forbindelse med leveringerne.
Christian Lunding, Udbudsdirektør i SKI siger om aftalen: – Den nye aftale på storkøkkenudstyr bidrager til at løfte den offentlige sektor i en grønnere retning. Fx indeholder sortimentet flere energieffektive produkter, og der er stillet krav til transport og emballage. Derudover tilbyder leverandørerne fuldserviceaftaler på maskinerne for at forlænge levetiden og hjælper med miljørigtig bortskaffelse.
