ABENAs kantine certificeret
Efter næsten et års målrettet indsats, har ABENAs kantine netop opnået certificering med Svanemærket. Det har krævet tilpasning af både indkøb, processer og forbrug, bl.a. bliver der nu indkøbt flere økologiske råvarer, engangsartikler er blevet udfaset, og der bliver arbejdet systematisk med at forebygge madspild.
750 svanemærkede produkter … og Den sønderjyske produktions- og handelsvirksomhed ABENA leverer i dag omkring 750 svanemærkede produkter, herunder hygiejneprodukter, opvaske-, vaske- og rengøringsmidler, toiletpapir, kosmetiske produkter, engangsartikler til fødevarer samt mad- og bagepapir.
Men ABENA leverer ikke kun svanemærkede produkter til deres kunder. Siden ABENA i april 2024 blev medlem af Netværk for Miljømærket indkøb, har virksomheden også øget deres fokus på ansvarlige og mere bæredygtige indkøb til egen drift. Og efter en målrettet indsats er ABENAs egen kantine nu blevet svanemærket. – Som medlem af Netværk for Miljømærket indkøb arbejder ABENA for at drive markedet i en grønnere retning – og det er certificeringen af deres kantine et konkret eksempel på. Svanemærket har en helhedsorienteret tilgang. Det betyder, at kantinen lever op til skrappe krav til mad, affald, kemikalier og indkøb – og at de arbejder for at begrænse forbruget af vand og energi. Certificeringen vidner om en målrettet miljøindsats, og ABENAs medarbejdere kan nu glæde sig over at kunne spise deres mad i en kantine, som er blandt de miljømæssigt bedste på markedet, siger Frederik Gudi Sommer-Gleerup, afdelingschef for certificering af bl.a. kantiner i Miljømærkning Danmark.
